越前町や坂井市の港で当日水揚げされた旬の魚介類を、毎日約40種類トロ箱でご用意しています。
「越前ガニ」の取扱いは県内最大級のシェアを誇ります。産地直送の鮮度の良さと、卸ならではのお値打ち価格も大きな魅力!活気あふれる雰囲気も買い物の楽しさを演出します。
専属の板前が店内で調理する寿司や刺身、焼き魚などの加工品を多彩に取り揃えています。
また、当日の朝獲れたばかりの旬の魚を扱う「ふくいの近海今朝(あさ)とれフェア」にも参加しており、新鮮な魚介のおいしさを手軽に、たっぷり楽しんでいただけます。
古くから帝に食べ物を供する土地「御食国(みけつくに)」と呼ばれた若狭で獲れるアマダイのことで、和の最高級食材のひとつ。
鱗をつけたまま焼いた「若狭焼」は若狭ぐじを代表する食べ方で、淡白な中にも旨味が詰まった絶品の味わいが楽しめます。
言わずと知れた冬の味覚の王者。黄色のタグがついた越前がには全国的にも知られる福井の美味です。
『丸松』ではカニのシーズン中、自家製釜で茹で上げたゆでたてを販売いたします。地方発送も承っていますので、お土産や贈り物としてもぜひご利用ください。
越前がにや若狭ふぐと共に、福井県の冬を代表する美味。口に入れるととろりとした食感と上品な甘味が広がり、美しい朱色の華やかさも目を楽しませてくれます。
腹に青い粒状の卵を抱えた子持ちのものは、特に高い評価を受ける贅沢な味わいです。
日頃の感謝を込めて。 大切な方へのお祝いにいかがでしょうか。 当店自慢の鮮魚を使用した寿司ケーキや船盛りを承っております。 お家で楽しむお祝いに、ぜひご予約ください。
※こちらの商品はご予約のみになります。
※ご予算に合わせて魚の種類や量が変わります。
TEL:0776-89-1242
営業時間:9:30~18:00
定休日:水曜